Гуляш из печени в мультиварке

Для приготовления густого гуляша по данному рецепту можно брать любой вид печени. Гуляш из печени в мультиварке к столу подается с гарниром из риса, картофеля либо макарон.

Ингредиенты:

• 700 г печени;
• 2 репчатые луковицы;
• 1 ст. л. муки;
• 2 ст. л. сметаны;
• 3 ст. л. томатной пасты;
• 4 ст. л. растительного масла;
• 4 мультиварочных стаканчика чистой воды.
• всевозможные специи;
• лавровый лист;
• поваренная соль.

Приготовление

1. Вымыть в чистой воде печень и аккуратно ее нарезать на средние кусочки. Лук порубить как можно мельче ножом.
2. В чашу мультиварки налить растительное масло и установить режим «Выпечка».
3. Обжарить в течение десяти минут кусочки печени и репчатый лук в растительном масле. Крышку мультиварки при этом закрывать не нужно.
4. Добавить к печени и луку муку и тщательно все перемешать. Вылить в мультиварку кипящую воду в указанном в ингредиентах количестве. Добавить томатную пасту.
5. Высыпать в гуляш приготовленные специи, положить лавровый лист, сметану и соль.
6. Установить на мультиварке программу «Тушение». Продолжительность работы этой программы полтора часа. Закрыть крышку мультиварки и готовить гуляш с печенью до
7. готовности.