Торт битое стекло с печеньем
Извечный вопрос, который волнует каждую маму — что можно приготовить ребенку на десерт? Я предлагаю приготовить торт битое стекло с печеньем, основу которого будет составлять сметанное желе. Такой торт не требует выпечки, готовится очень просто и, несомненно, понравится ребенку.
Ингредиенты:
- 500 г жирной сметаны;
- 200 г консервированных персиков;
- 100 г печенья;
- 2 пакета разноцветных желе;
- 100 г сахара;
- 10 г ванильного сахара;
- 10 г желатина.
Приготовление
- Согласно инструкции на упаковке приготовить желе. Поставить его в холодильник, чтобы оно застыло.
- 100 миллилитрами холодной воды залить желатин. Оставить на некоторое время, чтобы набух. Поставить его на медленный огонь или на паровую баню и прогреть до полного растворения. Остудить.
- Печенье наломать крупными кусочками, также крупными кусочками нарезать персики. Застывшее желе достать из форм, в которых оно застывало, и нарезать большими кусками.
- В большом салатнике взбить сметану, сахар и ванилин до растворения сахара. Тонкой струйкой вливаем туда желатин, не переставая взбивать миксером.
- Добавить в салатник персики, желе и аккуратно перемешать, печенье выложить сверху.
- Торт ставим в холодильник на 5 часов, чтобы застыл.
Чтобы торт было легко достать из формы, ее необходимо на пару секунд поместить в горячую воду, накрыть сверху плоской тарелкой и перевернуть. Сверху можно посыпать торт кокосовой стружкой.
