Спагетти с сыром и помидорами
Аппетитные, вкусные и быстрые в приготовлении спагетти с сыром и помидорами порадуют любую хозяйку, ведь нужные ингредиенты почти всегда есть под рукой. Да и нежданных гостей этим блюдом можно удивить. Приготовьте пасту по нашему рецепту с вкуснейшим соусом — это очень вкусно!
Ингредиенты:
- 450 г спагетти;
- 550 г помидоров;
- 1 небольшая репчатая луковица;
- 430 г твердого сыра;
- 45 г растительного масла для обжаривания;
- базилик сушеный или любые специи по вкусу;
- соль и перец черный молотый.
Приготовление
- Помидоры тщательно моем, ошпариваем кипятком несколько секунд и снимаем кожицу. Удаляем с помидоров семена.
- С лука снимаем кожуру, измельчаем и обжариваем на раскаленном растительном масле до коричневого оттенка. Добавляем мелко нарезанные помидоры, тушим вместе около 7-10 минут на медленном огне, регулярно помешиваем.
- Твердый сыр натираем на терке и добавляем к помидорам, после чего добавляем в массу базилик, соль, перец и специи по вкусу.
- Спагетти варим до готовности, воду обязательно посолить. Готовые сливаем и добавляем макароны к соусу. Все хорошо перемешиваем, тушим еще 2-3 минуты и снимаем с огня. Подаем к столу горячими.
Указанное количество ингредиентов рассчитано на 4-5 порций. Можно добавить в тарелки мелко нарезанной зелени по вкусу.
Приятного аппетита!
