Салат с фасолью и кириешками

Блюда, в которые добавляется фасоль, питательные, вкусные и простые в приготовлении. Салат с фасолью и кириешками благотворно влияет на пищеварительную систему и снижает уровень холестерина, так как фасоль содержит много клетчатки. А используемые для приготовления блюда кириешки придадут салату пикантную изюминку.

Ингредиенты:

• 250 г подкопченной ветчины;
• банка фасоли (желательно красной);
• 5 помидор черри;
• 1 огурец;
• пачка сухариков «кириешки»;
• 2 зубчика чеснока;
• пучок зелени укропа и петрушки;
• майонез по вкусу.

Приготовление

1. Нарезать соломкой ветчину и огурцы.
2. Фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. Хорошо промытую и высушенную бумажным полотенцем зелень нарезать очень мелко.
4. В большой миске смешать все ингредиенты, не забыв выдавить через чеснокодавилку зубчики чеснока. Добавить майонез и тщательно перемешать.
5. Перед подачей украсить салат разрезанными пополам помидорами черри.