Овсяное печенье с творогом

Во время приготовления овсяного печенья в него можно добавить мак, растолченные орешки, кусочки шоколада, цукатов или сухофрукты по желанию.

Овсяное печенье с творогом идеально подходит для чаепития в кругу друзей или семьи.

Ингредиенты:

• 150 г творога;
• 200 г муки;
• 1 яйцо;
• 150 г овсяных хлопьев;
• 200 г сливочного масла;
• 100 г сахара;
• щепотка разрыхлителя;
• любимые добавки по желанию.

Приготовление

1. Размягчить сливочное масло, добавить сахарный песок, тщательно перетереть получившуюся массу.
2. Добавить в масло с сахаром предварительно протертый через сито творог. Перемешать и разбить в готовую массу яйцо.
3. Просеять муку дважды. Пересыпать к творожной массе и добавить в тесто для печенья разрыхлитель и овсяные хлопья.
4. Раскалить духовку примерно до 180 градусов Цельсия.
5. Смочить руки холодной водой и сформировать небольшие по размеру печенья. Выложить овсяное печенье на противень. Противень перед тем, как выкладывать на него печенье,
6. застелить бумагой, предназначенной для выпечки.
7. Печь овсяные печенья с творогом примерно двадцать минут. За это время они должны сверху покрыться румяной корочкой. Подавать печенье охлажденным.