Салат курочка ряба с ананасом
Выглядит этот салат очень необычно! По своему внешнему виду он напоминает маленькую курочку. Готовится салат Курочка ряба с ананасом несложно и достаточно быстро по времени.
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 350 г ананасов консервированных;
- кочан цветной капусты;
- 100 г грецких орехов;
- 1 яблоко;
- 4 дольки чеснока;
- 100 г изюма;
- 50 г майонеза;
- 100 г жирной сметаны.
Приготовление
- Сварить куриную грудку. Во время варки немного посолить. Готовое куриное мясо измельчить ножом.
- Снять кожуру с яблока и нарезать маленькими кубиками.
- Слить с консервированных ананасов жидкость и порезать их на маленькие кусочки.
- Отварить до готовности цветную капусту. Остудить ее и мелко нарезать.
- Перемешать сметану с раздавленным чесноком и майонезом.
- Залить изюм на десять минут кипятком. После изюм промыть холодной водой и обсушить.
- Перемешать курицу, яблоко, ананасы, изюм и цветную капусту и добавить к ним сметанный соус и соль.
- Готовый салат выложить в виде горки на тарелку. Из изюминок сделать глазки. Гребешок заменит помидор, а роль крыльев сыграют веточки зелени. Сверху можно присыпать салат кусочками грецкого ореха.
