Перловка с курицей в мультиварке

Оказывается перловую кашу очень любил великий Петр Первый за ее особый вкус. Перловка с курицей в мультиварке — полезное и очень питательное блюдо для организма человека.

Ингредиенты:

• 1 чашка перловки;
• растительное масло;
• 300 грамм куриного мяса;
• поваренная соль;
• 4 чашки воды;
• мускатный орех;
• 1 репчатая луковица;
• лавровый лист;
• 2 морковки,
• 3 зубчика чеснока.

Приготовление:

1. Перед началом приготовления блюда перловку нужно промыть и оставить замачиваться примерно на двенадцать часов в холодной воде.
2. Морковь и лук нарезаются на небольшие кусочки.
3. Налить в чашу мультиварки примерно три столовых ложки растительного масла и установить на приборе режим «Выпечка». Время работы режима – 40 минут.
4. Засыпать в мультиварку порезанные овощи и закрыть крышку. На протяжении всего режима работы мультиварки периодически необходимо помешивать лук и морковь.
5. Куриное мясо натереть смесью мускатного ореха и поваренной соли.
6. Положить мясо в мультиварку к луку и моркови. Если в чаше практически не осталось жидкости, можно добавить немного чистой воды.
7. Слить с замоченной перловки воду и после того, как мультиварка подаст сигнал о прекращении работы ранее заданного режима, высыпать ее в чашу.
8. Залить перловку, мясо и овощи водой и варить до мягкости на режиме «Плов».