Спагетти с сыром и помидорами

Поделитесь рецептом ...

Это аппетитное, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо порадует любую хозяйку, ведь ингредиенты, необходимые для него, есть почти всегда под рукой. Да и нежданных гостей этим блюдом можно удивить. Предлагаем вашему вниманию спагетти с сыром и помидорами.

Ингредиенты:
— спагетти — 450 г;
— помидоры — 550 г;
— твердый сыр — 430 г;
— растительное масло (для обжаривания) — 45 г;
— базилик сушеный (или любые специи по вкусу);
— соль;
— перец черный молотый;
— репчатый лук — 1 (небольшой).

Приготовление:
1. Помидоры тщательно моем, ошпариваем кипятком несколько секунд и снимаем кожицу. Удаляем с помидоров семена.

2. С лука снимаем кожуру, измельчаем и обжариваем на раскаленном растительном масле до коричневого оттенка. Добавляем мелко нарезанные помидоры, тушим вместе около 7-10 минут на медленном огне, регулярно помешиваем.

3. Твердый сыр натираем на терке и добавляем к помидорам, после чего добавляем в массу базилик, соль, перец (специи по вкусу).

4. Спагетти варим в воде до готовности, воду обязательно посолить, готовые сливаем и добавляем наши макароны к соусу, все хорошо перемешиваем, тушим еще 2-3 минуты и снимаем с огня. Подаем к столу горячими.

Указанное количество ингредиентов рассчитано на 4-5 порций. Можно добавить в тарелки мелко нарезанной зелени по вкусу. Приятного аппетита!

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Домашние рецепты ·