салат с фасолью и языком

Поделитесь рецептом ...

Вкусный и оригинальный салат с фасолью и языком по праву относится к деликатесному блюду, которое понравится гостям за праздничным столом. За счет говяжьего языка такой салат получается весьма сытным, а белая консервированная фасоль придаст ему нежность.

Ингредиенты:
— 150 грамм сыра (твердого),
— 200 грамм отварного говяжьего языка,
— 3 яйца,
— банка фасоли (белой консервированной),
— 2 луковицы (среднего размера),
— 2 зубчика чеснока,
— 50 мл масла растительного,
— майонез,
— приправа по вкусу: соль, перец.

Приготовление:
1. Предварительно отваренный и охлажденный говяжий язык необходимо нарезать соломкой. Так же соломкой надо нарезать твердый сыр.

2. Затем следует вкрутую отварить куриные яйца, очистить их и мелко нарезать. Зубчики чеснока можно мелко измельчить или выдавить через чесночницу.

3. Репчатый лук очищаем, нарезаем острым ножом тонкими полукольцами, после чего его следует обжарить до золотистого цвета на сковороде.

4. Консервированную фасоль необходимо откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, которая вовсе не нужна для салата.

5. Затем все подготовленные ингредиенты следует поместить в глубокую миску, добавить майонез и хорошо перемешать. Если майонез не нравится, можно использовать оливковое масло.

6. Выкладываем салат в высокий салатник, украшаем зеленью и подаем к столу.

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Домашние рецепты ·