Спагетти с морским коктейлем

Поделитесь рецептом ...

Спагетти можно готовить ежедневно и рецепты приготовления будут все время разными. Приготовьте спагетти с морским коктейлем. Это сытное и полноценное кушанье понравится каждому, попробуйте сделать – и не пожалеете!

Ингредиенты:
— 1 кг морского коктейля,
— немного оливкового масла,
— 500 г спагетти,
— 1 красный острый перчик,
— 1 пучок петрушки,
— 150 г сухого белого вина,
— пару щепоток сухого базилика,
— 1 небольшой кабачок цукини,
— 1 лимон,
— 800 г свежих помидор или очищенных в банке,
— 2 крупных зубка чеснока,
— перец с солью по вкусу.

Приготовление:
1. У лимона срезаете верхний слой кожи и нарежьте ее вдоль полосками. Чесночок порежьте мелко. Петрушку измельчите.

2. Цукини нарезаете колечками, а эти колечки разрежьте на четыре части. Помидоры режем кубиками.

3. Ставите воду, в ней вы будете варить спагетти. Обычно время варки пишут на упаковке. Чтобы спагетти не слиплась, в воду кладем немного масла оливкового и посаливаем.

4. Достаньте глубокую сковороду. На масле оливковом сначала поджарьте острый перчик со всех сторон. К нему добавляете чесночок и еще немного обжариваете, зачем перчик вынимаете.

5. К чесноку положите морской коктейль и немножко прожарьте. Теперь помещаете на сковороду половину всего количества нарезанного цукини, добавляете к кабачку цедру лимона и петрушку. Перемешайте и влейте ко всем ингредиентам на сковороду белое вино. Оставьте покипеть минут на пять.

6. Далее на сковородку кладутся томаты, с которыми нужно потушить блюдо еще пару минуток.

7. В последнюю очередь помещаете на сковороду готовое спагетти. Перемешиваете. Блюдо можно кушать, но сначала сбрызните его оливковым маслом и лимоновым соком.

 

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Домашние рецепты ·