Запеченная картошка с фаршем

Поделитесь рецептом ...

Когда после трудного трудового дня нет сил и времени приготовить своим близким ужин, предлагаю простой рецепт приготовления запеченного картофеля. Запеченная картошка с фаршем, сыром и грибами готовится очень быстро, причем получается вкусной и сытной и, безусловно, понравится домочадцам.

Ингредиенты:
— 500 грамм мясного фарша,
— 1 килограмм среднего картофеля,
— 250 грамм грибов,
— 200 грамм твердого сыра,
— 250 мл сливок,
— 2 луковицы,
— 50 грамм масла сливочного,
— 3 яйца,
— приправа по вкусу: соль, перец молотый, при необходимости специи для мяса.

Приготовление:
1. Очищенный картофель нарезаем ломтиками, солим и перчим.

2. После этого надо небольшими кусочками нарезать грибы, нашинковать лук, а затем обжарить его на масле.

3. Затем следует приготовить заливку для запеченного картофеля. Для этого надо смешать в отдельной миске сыр, сливки и яйца и тщательно все перемешать.

4. Форму, в которой будет запекаться картошка с фаршем, необходимо смазать растительным маслом. Далее выкладываем слоями картофель поверх него приправленный специями фарш и грибы, затем снова картофель, а поверх заливаем заливкой из сливок сыра и яиц.

5. Запекать картофель с фаршем, необходимо в духовом шкафу разогретым до 200 градусом примерно около сорока пяти минут.

6. Запеченную картошку после этого надо достать из духовки, разложить по порционным тарелкам, можно посыпать нарезанной зеленью и подать на стол как второе блюдо.

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Домашние рецепты ·